بيت الاسلام

بيت الاسلام

حلمنا لرفع راية ونشر دين فساهمونا بردودكم لننهض بالمنتدى
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولتوجد لديك رسالة جديدة

شاطر | 
 

 أحلى المقبلات(موضوع مميز )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فجر الاسلام
المدير العام
المدير العام
فجر الاسلام

انثى عدد الرسائل : 91
العمر : 31
الموقع : htt://1islam3.alafdal.net
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 22/12/2008

الملف الشخصي
أنست وشرفت في منتدانا الهداية يا :
0/0  (0/0)

مُساهمةموضوع: أحلى المقبلات(موضوع مميز )   الخميس أبريل 02, 2009 2:59 pm



☀





الطبق الأول

الحمص

المقادير :

حمص منقوع ليلة كاملة ومسلوق جيداً .. 3 ملاعق كبيرة زبادي

4
ملاعق كبيره طحينة .. نصف أو ربع ملعقه صغيره ثوم ، عصير ليمون ..

الطريقة :

أضرب جميع المقادير مع بعضها البعض .. ويمكن إضافة كم مكعب ثلج وقت الضرب ..

بعد ذلك أضعه في الطبق وأزينه ....







الطبق الـثاني

متبل الكوسا

المقادير ::

نصف كيلو كوسا ، 3 ملاعق كبيرة زبادي ، بقدونس، فنجان طحينة، 3 فصوص ثوم،
نعناع.

الطريقة :

- تقطع الكوسا حلقات وتسلق حتى تنضج ثم تصفى وتهرس .

-
يضاف إليها الثوم المدقوق مع الملح، وممنوع!!ممنوع!!ممنوع!!ممنوع!!ادي ويخفق جيداً.

-
أضعه في الطبق ويزين بالطريقة المناسبة ..







الطبق الـثالث

متبل الباذنجان

المقادير :

3 حبات باذنجان.. 3 فص ثوم كبير ..2 ملاعق كبار طحينة .. 3 ملاعق زبادي..

شوي زيت زيتون .. ملح .. ملعقتين عصير ليمون

الطريقة :

نشوي الباذنجان على النار أو في الفرن .. ونتركه ليبرد ثم نقشره ..

ندقه مع الثوم ورشة ملح .. بعد ذلك نضيف باقي المقادير ونحرك جيدا ..

ونضعه في طبق التقديم و يزين







الطبق الـرابع

*سلطة البطاطس *

المقادير :

بطاطس مسلوقه مقطعه مكعبات .. 2ملعقه مايونيز .. 3 م قشطة .. ملح .. بقدونس مفروم ناعم

ملعقة صغيرة خل أبيض .. ملعقة صغيرة فلفل أبيض .. ملعقة زيت نباتي و الأفضل زيت زيتون

الطريقة :

تخلط جميع المقادير مع بعض ثم أضعها على البطاطا وتقلب بعناية ..

أضعها في الطبق وأزينها بالبقدونس وزيت الزيتون .. وتقدم وبالعافية


أتمنى أن تنال إعجابكم ..
للأمانة منقول







_________________
جزائرية و أفتخر...............
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://1islam3.alafdal.net
فجر الاسلام
المدير العام
المدير العام
فجر الاسلام

انثى عدد الرسائل : 91
العمر : 31
الموقع : htt://1islam3.alafdal.net
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 22/12/2008

الملف الشخصي
أنست وشرفت في منتدانا الهداية يا :
0/0  (0/0)

مُساهمةموضوع: رد: أحلى المقبلات(موضوع مميز )   الثلاثاء ديسمبر 21, 2010 9:35 pm

روععععععععة

_________________
جزائرية و أفتخر...............
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://1islam3.alafdal.net
 
أحلى المقبلات(موضوع مميز )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بيت الاسلام :: ¤©§][§©¤][ منتديات الأسرة العربية ][¤©§][§©¤ :: مطبخ - اطباق عربية و عالمية-
انتقل الى: