الطريقة
-نقشر البطاطس
-نغسل البطاطس
-ونسخن الزيت
-نضع البطاطس فى الزيت ونحمرها نصف سوى
-نطلع البطاطس و نصفيها من الزيت ونتركها لتبرد
-نضع البطاطس فى كيس ونضعها فى االثلاجة لتتجمد
-نطلع البطاطس من الثلاجة ونضعها فى زيت غزير سخن و هى مجمدة
-نطلعها من الزيت عندما يكون لونها ذهبى
ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم لذيذ